Seltenes, in kleinen Chargen nach traditionellen Prinzipien in der Steinmühle kalt vermahlenes Premium Mandelmus vom alteingesessenen Traditionshersteller Perl'Amande aus der Provence. Aus sizilianischen Mandeln von höchster Rohkost-Qualität mit besonders vollmundigem Geschmack mit zartem Marzipanaroma, glutenfrei, vegan, 1kg.
- Edler, kleiner Familienbetrieb in der Provence, Frankreich
- 100% geschälte Bio-Mandeln aus Sizilien
- Keinerlei Zusätze, insbesondere keine zugesetzten Öle oder Zucker!
- Rein mechanische Schälung, ohne Wasserdampf
- Anschließende grobe Zerkleinerung im modernen Crusher, keine Erhiltzung oder Erwärmung
- Einzigartige Vermahlung: kalt und langsam auf traditionellen Steinmühlen mit Wasserkühlung vermahlen dadurch höchste Rohkostqualität und längere Haltbarkeit (2-3 Jahre!)
- Voll und cremig, es setzt sich kaum Öl ab
- Intensiver, natürlicher Geschmack ohne störende Röstaromen
- Glutenfrei, laktosefrei, vegan
- Zum direkten Verzehr, ideal auch für Smoothies, Müsli, Saucen, Dips, zu Obst, als Aufstrich
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