Seltenes, in kleinen Chargen nach traditionellen Prinzipien in der Steinmühle kalt vermahlenes Premium Sesammus (Tahin) vom alteingesessenen Traditionshersteller Perl'Amande aus der Provence. Aus 50/50 geschältem und ungeschältem Bio-Sesam von höchster Rohkost-Qualität mit einem hochkomplexen, intensiv kräftigen, absoluten Sesamaroma, glutenfrei, vegan, 280g.
- Edler, kleiner Familienbetrieb in der Provence, Frankreich
- Mischung aus 50% geschältem und 50% ungeschältem Bio-Sesam
- Keinerlei Zusätze, insbesondere keine zugesetzten Öle oder Zucker!
- Rein mechanische Schälung, ohne Wasserdampf, danach in einem modernen Crusher mit Wasserkühlung unter Vakuum grob zerkleinert keine Erhitzung oder Erwärmung
- Einzigartige Vermahlung: kalt und langsam auf traditionellen Steinmühlen mit Wasserkühlung vermahlen dadurch höchste Rohkostqualität und längere Haltbarkeit (2-3 Jahre!)
- Voll und cremig, es setzt sich kaum Öl ab
- Intensiver, natürlicher Geschmack ohne störende Röstaromen
- Glutenfrei, laktosefrei, vegan
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