Bio Kakao-Pulver aus Premium-Blend edler Criollo- und Trinitario-Kakaobohnen mit 100% Kakaoanteil, direkt von renommierter Edelkakao-Finca in San Martín, Peru. Schonende Verarbeitung und mechanische Kaltpressung der handgeernteten Kakaobohnen von lokalen Kleinbauern mit jahrzehntelanger Erfahrung. Rohkostqualität, nicht alkalisiert, mechanisch vermahlen und gepresst (entölt). Authentischer Kakao-Geschmack zwischen kräftigem Edelbitter und milder, natürlicher Süße. Reich an an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen, reich an Kalium, Magnesium, Calcium, Kupfer, Eisen, Selen, Zink und Mangan. Natürlicher Koffein-Gehalt. Vegan, gluten- und laktosefrei, frei von Soja, ohne Zusätze. Vorteilsset: 2x200g
- Premium-Kakaobutter aus Signature Blend edler Criollo- und Trinitario-Kakaobohnen
- Single Origin: exklusiv von renommierter Edelkakao-Finca, San Martín, Peru
- Pioniere im nachhaltigen Bio-Kakao-Anbau in Zusammenarbeit mit lokalen Kleinbauern
- Kompletter Verzicht auf Pflanzenschutzmittel
- Über 25 Jahre alter Kakaobaumbestand (Theobroma cacao L.) in naturbelassener Umgebung
- 100% Kakaobutter: keine Raffination oder Extraktion, ohne Zusätze
- Natürliches Fettsäureprofil der Kakaobohne, reich an wertvollen ungesättigten Fettsäuren
- Sorgfältige Handernte der reifen Kakaoschoten und schonende Kaltpressung
- Rein mechanische Gewinnung der Kakaobutter aus zur sogenannten Kakaomasse vermahlenen Kakaonibs
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